Rome

Culinaire

Les rues pittoresques du quartier de Trastevere sont bordées de tables et de terrasses. Caché dans un labyrinthe de ruelles étroites et pavées, le quartier offre une multitude de restaurants romantiques et de cafés accueillants. Une promenade dans ce quartier historique est une expérience culturelle et culinaire exceptionnelle.

Arts et culture

Quand vous pensez à la Rome romantique, les couloirs emprunts de mystères et les anciennes cryptes ne correspondent peut-être pas à la vision qui vous vient en premier à l'esprit. Les catacombes de Rome sont situées juste à l'extérieur de la ville : il s'agit d'un réseau de cimetières souterrains creusés au second siècle de notre ère. Les catacombes de Saint-Calixte sont les plus impressionnantes : 16 papes et près de 30 martyrs y sont ensevelis.

Arts et culture

Le surréalisme et la peinture métaphysique ne sont probablement pas les courants artistiques que vous associez à Rome de premier abord. Cependant, l'un des grands maîtres de ces deux styles a vécu de nombreuses années dans la capitale italienne. Giorgio de Chirico a passé les 30 dernières années de sa vie sur la Piazza di Spagna et son ancien appartement est aujourd'hui un musée.

Culinaire

L'aperitivo était jadis une boisson prise avant le dîner et accompagnée de noix ou d'olives. Si cela est encore souvent le cas, dans les quartiers les plus branchés de Rome, l'aperitivo fait aujourd'hui la fierté de nombreux restaurants et bars, qui servent leurs meilleurs vins accompagnés de collations gastronomiques. Souvent, on mange tant à cette occasion que l'on peut sauter le dîner !

Culinaire

Quelle que soit la saison, les Italiens aiment leur gelato (crème glacée). Ce délice glacé se vend à chaque coin de rue. Bien qu'il n'y ait pas de « mauvaise » glace en Italie, certains glaciers se démarquent vraiment de leurs concurrents. Attention : le plus beau gelato n'est pas toujours le meilleur !

Arts et culture

Le Colisée est le monument le plus célèbre et sans doute le plus impressionnant de Rome. Cet énorme amphithéâtre romain, commandé par l'empereur Vespasien, est fait de béton, de tourbe et de briques et pouvait accueillir plus de 50 000 spectateurs. Une armée d'esclaves de la guerre judéo-romaine travailla durant 8 ans, de 72 à 80 apr. J.-C., pour construire ce colosse de 50 mètres de haut.

Arts et culture

En 1730, le Pape Clément XII organisa un concours pour imaginer une fontaine, sans aucune règle ou exigence particulière. Le lauréat fut Nicolas Salvi, qui conçut une fontaine immense et magnifique en l'honneur du dieu des mers, Neptune. Les travaux débutèrent en 1732, mais la construction de la célèbre fontaine s'étant achevée en 1762, 11 ans après sa mort, Salvi ne vit jamais l'aboutissement de sa création.

Arts et culture

Un voyage à Rome ne saurait être complet sans une visite de la cité du Vatican. S'étendant sur à peine 44 hectares, le Vatican est le plus petit État du monde. Le centre de l'Église catholique romaine est un État indépendant, où vous pouvez vous rendre sans présenter votre passeport. La résidence du Pape attire des millions de pèlerins et de visiteurs chaque année et ne compte que 800 habitants officiels.

Arts et culture

L'imposant Panthéon, construit en 27 avant J.-C., est la structure la mieux conservée de l'époque romaine. Des siècles après sa construction, le temple fut utilisé comme cimetière. Le peintre Raphaël y fut enterré, ainsi que les rois d'Italie Victor Emmanuel II et Humbert Ier, au 19ème siècle. Ce ne fut que plus tard que le Panthéon fut transformé en église.

Arts et culture

Le Forum Romanum est un des joyaux de Rome. À première vue, ce n'est qu'un entassement de pierres, de voûtes, de piliers et de sculptures, mais les apparences sont trompeuses : ce lieu fut le cœur de Rome lors de l'âge d'or de la cité.